Ladoucette Pouilly Fumé Loire
€ 26,90
Volumekortingen
Vanaf 12 |
---|
€ 25,56 |
Bij het streven naar een topwijn gaat het om het creëren van zodanige omstandigheden dat de wijn zich als het ware zelf maakt, met een minimum aan ingrijpen van menselijke kant". Aldus Baron Patrick de Ladoucette. Verfijnd en complex, zuivere terroir-expressie.
Herkomst
Pouilly-Fumé AOP, LoireVinificatie
De druiven worden geoogst bij optimale rijpheid.
Een korte schilmaceratie en het bewaren van de wijn gedurende twee jaar op grote inox cuves zorgt voor een extra dimensie aan aroma’s.
Om de wijnen extra complexiteit te bezorgen houdt Baron Patrick de Ladoucette de wijnen gedurende enkele jaren bij hem op het domein alvorens ze op de markt te brengen.
Omschrijving
Absolute referentie in Pouilly Fumé, 100% sauvignon blanc, die wordt geschonken aan de mooiste tafels. Baron Patrick de Ladoucette overtreft veel van zijn collega’s met zijn uiterst verfijnde wijn.
Aroma's: Tropisch fruit, passievrucht, mineraliteit, citroen en appel.
Smaak: Bovengemiddelde zuren, lichte body en een lange afdronk. Veel smaak en geconcentreerd
Smaak: Bovengemiddelde zuren, lichte body en een lange afdronk. Veel smaak en geconcentreerd
Bedrijving
Sauvignon blanc
Schenken
Een wijn om zo van te genieten, maar ook uitstekend bij gegrilde vis, schaal-en schelpdieren, salades en kalfsvlees.